Ricordi, Usi, Costumi e Ricette
Ricordi, Usi, Costumi e Ricette
Diversi torremaggioresi hanno scritto e pubblicato racconti, poesie, libri e memorie sul loro passato, su tutto quello che hanno vissuto in prima persona o sentito raccontare dai parenti di altre generazioni.
Nel sito c'è molto sull'argomento scritto da Severino da Ricciardelli e altri.
In questa specifica pagina è presente del materiale di autori che hanno scritto sui loro ricordi, gli usi, i costumi (soprannomi, detti, giochi, feste..) e le ricette del vivere torremaggiorese.
Proprio sulle ricette è necessario un maggiore approfondimento perchè da sempre il cibo ha rappresentato per l'uomo un mezzo di sopravvivenza che col passare del tempo, la sua intelligenza ha fatto si che dai "materiali commestibili grezzi" presenti nel suo territorio potesse trarre anche il piacere del gusto nel mangiarli (le ricette).
Ci sono varianti nelle stesse ricette torremaggioresi, figuriamoci in quelle dei territori vicini...da qui la volontà di farle conoscere il più possibile e, insieme ad esse, far tornare alla mente non solo di cosa e come mangiavamo, ma anche i proverbi e i modi di dire paesani legati ai piatti stessi.
Verrà utilizzato, per questa conoscenza, materiale non solo di Severino, ma anche, di tutti quelli che vorranno cortesemente inviarlo al seguente indirizzo mail fulvio@ifontanaritorremaggiore.com
Ringrazio coloro che vorranno mettere o hanno già messo a disposizione di tutti quanto hanno sull'argomento, per ogni materiale sarà citata la fonte e sarà un modo per ricostruire un "particolare" lato storico della nostra terra.
(Il curatore del sito)
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IL PICCOLO LIBRO DELL'OLIVA
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COSTUME TORREMAGGIORESE
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GIUGNO 2015
parte... del viaggio meraviglioso_1
parte... del viaggio meraviglioso_2
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maggio 2003
venditore di sogni_1
venditore di sogni_2
venditore di sogni_3
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Dialetto, nomi, soprannomi e proverbi della mia terra_parte prima
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La strada dei settembrini - prima parte
La strada dei settembrini - seconda parte
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Gli anni pezzenti - prima parte
Gli anni pezzenti - seconda parte
Gli anni pezzenti - terza parte
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(1995) SEVERINO e il Prof. Giuseppe (Beppe) GUERRA
Torremaggiore tra festa, tradizioni, cultura....ed altro
a cura di Giuseppe GUERRA
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DIALETTO E GIOCHI TORREMAGGIORESI
Note sul dialetto torremaggiorese di Severino Carlucci
ALCUNI GIOCHI SCRITTI DA SEVERINO
